比較低。
升糖指數(shù)（GI）是反映通過進(jìn)食引起人體血糖升高程度的指標(biāo)，對高血糖、糖尿病患者的飲食參考具有指導(dǎo)性作用，通常升糖指數(shù)大于70就是高GI食物，小于55則是低GI食物。成熟的車?yán)遄与m然汁多味甜，但這種水果升糖指數(shù)并不高，其升糖指數(shù)一般在22左右，因此適量吃車?yán)遄訉ρ瞧呷巳河绊懖粫艽蟆?/p>
建議200克左右為宜。
由于車?yán)遄拥燃壊煌亓繒行┎町?，因此建議按克數(shù)食用比較合適，雖然車?yán)遄邮秤煤髮ψ陨碛幸欢ㄒ嫣帲珵榱吮苊獬远嗔塑嚴(yán)遄訉ι眢w不適，參考《中國居民膳食指南》的飲食建議，成人一天的水果攝入量建議200-350克，且水果種類最好是兩種以上，算下來車?yán)遄用刻斐?00克左右，然后搭配少量其它水果就滿足要求了。
可能會。
車?yán)遄又泻胸S富植物色素和鐵元素，使得車?yán)遄映远嗔巳梭w不能充分吸收其中的礦元素，繼而在胃酸和腸道菌群的作用下與硫化物結(jié)合生成黑色硫化亞鐵，導(dǎo)致糞便顏色變黑，不過這種因吃水果而出現(xiàn)的黑便只是暫時的，暫停吃車?yán)遄雍筮^幾天大便就會恢復(fù)正常顏色了。
建議吃完車?yán)遄雍蠛鸵韵聨最愂澄镩g隔一段時間食用比較好：
車?yán)遄邮且环N食性偏溫的水果，吃完車?yán)遄雍笤俪匝蛉?、榴蓮、板栗、南瓜等溫?zé)崾澄锏脑?，容易?dǎo)致體內(nèi)積聚溫?zé)嶂畾猓^而引起咽喉腫痛、口舌生瘡等上火不適。
吃完車?yán)遄雍笕绻俪詣游锔闻K的話，動物肝臟中的銅、鐵等離子會使車?yán)遄又械木S生素C氧化成脫氫維生素C，不僅降低車?yán)遄拥氖秤脙r值，而且也影響人體對車?yán)遄游绽谩?/p>
吃完車?yán)遄雍笕绻殖粤撕芯S生素C分解酶的食物，如胡蘿卜、黃瓜、南瓜的話，食物相互反應(yīng)會破壞車?yán)遄又械木S生素C，繼而導(dǎo)致車?yán)遄釉镜臓I養(yǎng)價值有所下降。
