比較高。
香菇干一般是以香菇為原材料經過油炸、低溫凍干等技術***而成的一種即食性食物，其口感吃起來一般是比較香香脆脆的，因為香菇干在***的過程中脫去了水分，而且還可能會添加食用油、白砂糖等調味料，所以香菇干的熱量相對來說還是比較高的，一般每100克香菇干中含有大約500大卡的熱量，所以是屬于熱量比較高的食物之一。
不建議吃。
能不能減肥最主要看的是人體長期熱量的攝入與消耗，只有當人體消耗的熱量大于攝入的熱量時，才能起到比較好的減肥效果，所以建議減肥人士平時可以吃一些高蛋白、低脂肪、低熱量的食物。
而香菇干的熱量和脂肪含量都比較高，食用后可能會影響到人體減肥的速度，所以一般是不建議在減肥期間食用的。
相對于新鮮的香菇來說并沒有那么健康。
香菇干是以香菇為原材料經過油炸、低溫凍干等技術***而成的，一般來說香菇干所含的水分是比較少的，因此在加工***的過程中，可能會使其流失一定的營養成分。
而且香菇干在***的過程中還會添加較多的調味料，所以相對于新鮮的香菇來說并沒有那么健康，建議最好還是吃新鮮的香菇。
建議吃水果、堅果等。
減肥期間需要控制熱量的攝入，而一般的零食不僅熱量、脂肪含量都比較高，而且營養價值也很低，所以是不建議在減肥期間吃的。
如果要想在減肥期間吃零食的話，那么建議可以吃水果或者是堅果，但是要選擇原味未經過加工的，這樣相對來說是比較健康的，但是建議最好是放在兩餐正餐之間，作為加餐食用。
