將砂糖桔水洗干凈后擦干水分，注意在清洗的時候不要用力清洗，以免砂糖桔表皮的天然蠟質被破壞，然后再用保鮮膜將砂糖桔包起來，放到紙箱中存放，放置在陰涼處即可。
砂糖桔還可以放到冰箱中冷藏室保存，冷藏室的低溫環境可以減弱砂糖桔的光合作用，進而延長砂糖桔保質期，同時冷藏室的環境也不會將砂糖桔凍傷。
可以將柳筐、木箱、竹簍、水缸等做成裝砂糖橘的容器，因為這些容器既干燥又密封，砂糖桔存放里面不容易發霉發爛，但是這些容器在裝砂糖橘之前，需要經過消毒、殺菌和消毒。
但是無論用什么***保存砂糖桔，都要定期檢查發爛發霉的砂糖桔，及時拿出來處理，以免污染更多的砂糖桔。
看保存方式。
一般冬天的砂糖桔常溫下能保存3~5天左右，而如果將砂糖橘存放在冰箱中冷藏，能保存一周左右，在砂糖桔保存過程中要保持通風干燥，也可以用保鮮膜將砂糖桔包好，以免水分流失，進而影響砂糖桔的食用口感和價值。
此外，還要注意及時檢查，一旦發現有一個壞了，及時拿出來丟掉，以免丟掉其他的砂糖橘，日常在購買砂糖桔的時候最好是少量多次購買，吃多少買多少，吃多少剝多少。
雖然砂糖桔可以放在冰箱中保存，但只能是冷藏，不能冷凍，因為冷凍室的環境溫度較低，而砂糖桔中含有較多的水分，在冷凍室中會被直接凍成冰，解凍后冰晶會融化進而破壞砂糖桔的正常組織，砂糖桔因此被凍傷。
砂糖桔適合存放在4~8℃左右的環境下，這個溫度下，砂糖桔的呼吸作用比較弱，同時對營養物質的消耗較小，而且砂糖桔也不會被凍傷，更不會產生有害物質，而如果溫度過高的話會導致砂糖桔失水進而導致口感變差。
1、吃砂糖桔連著橘絡一起吃最好，因為橘絡中含有一種蘆丁的物質，食用后能幫助保持血管彈性，進而減少血管壁的脆性和滲透性，對保護心血管有很大的幫助。
2、砂糖桔不宜一次性食用過多，因為砂糖桔中含有豐富的酸性物質和胡蘿卜素，而酸性物質攝入過多會對牙釉質造成損傷，而攝入過多的胡蘿卜而導致皮膚發黃。
3、不能與牛奶的同食，因為砂糖桔中的果酸會和牛奶中的蛋白質互相凝結在一起，進而影響蛋白質的吸收，甚至還會***胃黏膜進而出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀，建議喝完砂糖桔后一小時再飲用牛奶。
