辣木籽泡水含有大量纖維素以及辣木素成分，適量食用可以促進人體的胃腸道蠕動，從而加快人體排出體內多余的毒素以及廢物，具有潤腸通便的作用，對人體的健康具有一定好處。
辣木籽是辣木樹的種子。辣木樹是多年生熱帶、云南辣木籽、亞熱帶落葉喬木，屬被子門辣木科辣木屬植物，起源于印度，已經有一千多年歷史，在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區均有種植。
辣木樹被稱為“奇跡之樹”，其葉子、花、嫩豆莢、籽實（辣木籽）均可直接食用；用其嫩根磨成的粉，是***咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，為食用油。辣木樹自古就為印度素食者提供了日常所需的營養，并且較易栽培，因此在非洲推廣辣木樹的種植，被聯合國作為解決非洲食品缺乏的援助項目。近年來，辣木的食療價值和醫用價值被廣泛認同。
