1、增強記憶力：紫菜中含有很多的膽堿成分，我們的大腦的記憶區(qū)域多乙酰膽堿的需求量非常大，食用紫菜可補充大量的膽堿，增強記憶力，尤其適合青少年和老年人食用，能增青少年強記憶力，增強其學(xué)習(xí)能力，緩解老年人記憶力下降。
2、利尿：紫菜性寒，味甘、咸，歸肺、腎經(jīng)。具有清肺熱和利尿的作用，紫菜中含有一定量的甘露醇，這類物質(zhì)有很強的利尿功效，因此，紫菜可用來輔助治療水腫。
3、造血補血：紫菜中含有豐富的鐵元素，食用之后能促進機體內(nèi)的血紅蛋白的形成，對造血肝細胞的造血功能有明顯的增強作用。
