孕婦最好少吃茶葉蛋。
孕婦食用茶葉蛋會對自己和胎兒造成不良的影響，建議孕婦最好少吃茶葉蛋，多吃新煮的雞蛋，或者適量的喝點茶葉都是可以吃的。
1.雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素等，每天一個雞蛋，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。
2.茶葉中含有***，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預(yù)防中風；所含氟化物，能夠預(yù)防牙齒疾病；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是優(yōu)秀的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
3.正確而健康的吃法是將兩種上好的營養(yǎng)食品分開食用，雞蛋可以采用西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利于雞蛋營養(yǎng)的吸收，又美味可口。茶葉最好在飯后1小時飲用，或者用茶葉做飯也是不錯的選擇，茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養(yǎng)物質(zhì)不會損失，經(jīng)常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。***也很簡單，取茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。
茶葉蛋由于烹制時間非常久，使得蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)緊密、堅硬，不易破碎，與為也不能夠充分接觸，所以非常不易消化，不適合孕婦食用。
茶葉中的鞣酸與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀，經(jīng)常吃茶葉蛋會影響人體對鐵的吸收，導(dǎo)致缺鐵性憑虛。孕婦吃茶葉蛋容易出現(xiàn)貧血癥狀，對孕婦及胎兒都不利。
茶葉中的生物堿類物質(zhì)會與雞蛋中的鈣質(zhì)相結(jié)合而妨礙其消化吸收，同時還會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，容易導(dǎo)致孕婦去改和骨質(zhì)疏松。
茶葉中除了生物堿外，還有堿性物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃腸、胰腺、腎臟等都有很大的***性，孕婦過在空腹情況下吃茶葉蛋有可能引發(fā)疾病。
茶葉蛋經(jīng)長時間煮，滾水會產(chǎn)生多種有害中競速，并會產(chǎn)生一種亞硝酸鹽，含致癌物質(zhì)，會影響孕婦的消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。
