肉放冰箱冷凍要裝袋子。在冷凍的環境下，肉還是會滋生細菌，而加上袋子以后可以更好地保護肉不受細菌侵蝕，也有效地防止了肉與其他食物發生串味的情況。此外，還可以在袋子上做標記是什么時候放的，便利與先放先吃。
新鮮肉在冰箱冷凍室里能放3個月左右。對于冰箱的冷凍室而言，溫度是恒定為零下負十八攝氏度，當大家選擇將食物放進冷凍室里會被很快的冷凍起來，而冰箱里冰凍的肉只能保3個月左右，因為肉類食品儲存時間過長就容易出現變質的情況，當儲存時間還在增加的時候，豬肉的營養就會流失的情況，如果冷凍時間過長，不適合再食用。
