臺(tái)灣茶葉十大品牌：1、老屯；2、臺(tái)之源；3、晶鼎茶博士；4、德鑫記茶葉；5、王德傳茶莊；6、亨晟；7、茶苙萊；8、iideatea；9、吉圃園茶葉；10、杜爾德。臺(tái)灣十大名茶有：阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優(yōu)游吧斯極品青心烏龍茶、優(yōu)游吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。
凍頂茶
凍頂茶，被譽(yù)為臺(tái)灣茶中之圣。凍頂茶屬于青茶類，在制茶過程中，“熱團(tuán)揉”是制造凍頂茶獨(dú)特的“中國功夫”技藝，非親臨現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)難以筆墨形容，是以好的凍頂茶，其茶葉形狀條索緊結(jié)整齊，葉尖卷曲呈蝦球狀，茶湯水色呈金黃且澄清明澈，香氣清香撲鼻，茶湯入口生津富活性，落喉韻味強(qiáng)且經(jīng)久耐泡為凍頂茶特色。
東方美人茶
“東方美人茶”，一般茶農(nóng)俗稱“番莊烏龍”，因其茶芽白毫顯著，又稱“白毫烏龍茶”；在夏茶期間茶芽受浮塵侵蝕后所采收制成一種含有特殊風(fēng)味的茶，此乃烏龍茶之極品，稱之為“膨風(fēng)茶”，西方飲茶人士譽(yù)之為“東方美人”，曾恭請(qǐng)臺(tái)灣前副總統(tǒng)謝東閔先生命名為“福壽茶”，此與目前市場(chǎng)上所稱之烏龍茶（半球型包種茶）大不相同。
高山茶
高山茶是對(duì)產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山，能產(chǎn)茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，沒有定論。一般認(rèn)為生長于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。
高山茶富有高山氣味，通常認(rèn)為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺：“高山出好茶。”
