芒果和獼猴桃、木瓜一樣都屬于后熟的水果，尤其是網(wǎng)購(gòu)芒果，一般都采摘的是7-8分熟的果子，此時(shí)的芒果還沒(méi)有完全成熟，里面含有較多的鞣酸、淀粉物質(zhì)，吃起來(lái)酸澀生硬，容易***腸胃分泌大量的胃酸，引發(fā)腸胃不適現(xiàn)象，另外未熟的芒果中致敏成分也較多，吃后容易引發(fā)食物過(guò)敏的現(xiàn)象，因此吃芒果要等到完全成熟才能吃，可通過(guò)按壓芒果果肉發(fā)軟、聞著帶有芒果香、表皮顏色發(fā)黃等方式判斷成熟度。
忌多吃2雖然芒果的熱量不高，100克芒果只有65大卡的熱量，但其中含有的糖分較高，吃多了容易感覺(jué)口干舌燥、咽喉干痛、腸胃不適，加上芒果性涼，具有潤(rùn)腸的作用，食用過(guò)量會(huì)增加體內(nèi)的寒氣，引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀，建議一天吃小芒果1-2個(gè)，大芒果半個(gè)為宜，不超過(guò)200克芒果肉合適。
忌過(guò)敏食用3對(duì)芒果過(guò)敏可分為兩種情況：一是芒果屬于漆樹(shù)科植物，其果汁中尤其是果蒂部分流出的汁液中含有類似油漆的致敏成分，部分人對(duì)芒果的果汁過(guò)敏；二是對(duì)芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等***性物質(zhì)過(guò)敏，如有上述過(guò)敏現(xiàn)象的，都要忌食芒果，以免誘發(fā)全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過(guò)敏癥狀。
忌經(jīng)期食用4芒果性涼，不適宜經(jīng)期女性食用，因?yàn)樾詻龅氖澄锍远嗔?，容易加重體內(nèi)寒氣，進(jìn)而降低血液循環(huán)的速度，影響子宮的收縮及經(jīng)血的排出，進(jìn)一步導(dǎo)致經(jīng)血排出不利，引起月經(jīng)痛、腹瀉等不適現(xiàn)象，因此女性在經(jīng)期最好忌吃芒果、西瓜、火龍果等性寒涼的食物。
