蘿卜的介紹
蘿卜是十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，直根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，長(zhǎng)角果圓柱形，在相當(dāng)種子間處縊縮，并形成海綿質(zhì)橫隔，種子1~6個(gè)，卵形，微扁，長(zhǎng)約3毫米，紅棕色，有細(xì)網(wǎng)紋。
蘿卜世界各地都有種植，在氣候條件適宜的地區(qū)，四季均可種植，多數(shù)地區(qū)以秋季栽培為主，成為秋、冬季的主要蔬菜之一。
蘿卜為半耐寒性蔬菜，種子在2~3℃便能發(fā)芽，適溫為20~25℃，能耐-2~-3℃的低溫，當(dāng)溫度低于-1℃時(shí)，肉質(zhì)根會(huì)受凍。
